La cuve de cristallisation est en acier inoxydable, avec une paroi intérieure polie mécaniquement ou électrolytiquement (effet miroir), et une paroi extérieure isolée par une structure entièrement soudée en acier inoxydable S30408. La surface extérieure présente une finition miroir ou mate. Un évent de 0,22 µm est installé sur la cuve.

Le réservoir en cristal peut résister à une stérilisation à haute température de 121 °C et est équipé d'un manomètre sanitaire.

Les ports de raccordement externes du réservoir sont constitués de connecteurs sanitaires à ouverture rapide.

La cuve de cristallisation est équipée d'un dispositif de contrôle de la température, de deux voyants, d'une boule de nettoyage et d'interfaces telles qu'une entrée d'azote et un port pour thermomètre.

L'arbre est scellé par un joint mécanique sanitaire spécial afin d'éviter toute contamination des matériaux.

Le cristalliseur peut être équipé d'un convertisseur de fréquence, permettant une large plage de réglage de la vitesse de l'arbre d'agitation.